Posvećena promociji maslinovih ulja šibenskog zaleđa, Fešta od okusa naglašava edukaciju maslinara i ugostitelja te uživanje u autohtonim specijalitetima.
Kroz radionice, degustacije i kulinarske programe, događaj okuplja lokalne proizvođače, stručnjake, voditelje kušaonica, kuhare i ljubitelje dobre hrane s ciljem očuvanja tradicije, podizanja svijesti o važnosti kvalitete maslinovih ulja i promicanja autentičnih okusa šibenskog zaleđa.