Babić, desertna vina in digestivi

Vino babić, ki se prideluje v primoštenskih vinogradih, je znano visokokakovostno rdeče vino, slika primoštenskih vinogradov pa je del stalne razstave glavne zgradbe Združenih narodov v New Yorku kot dokaz mukotrpnega večstoletnega dela in stalne borbe z dalmatinskim kamnom.

Poleg avtohtonih rdečih vinskih sort babić, lasina in plavina se gojijo tudi bele sorte: debit, maraština in pošip ter nekaj mednarodnih sort, od katerih je najpomembnejša merlot, ki daje najboljše rezultate na območju Drniša.

Prošek je posebno sladko vino, ki se pridela iz posušenega grozdja in je del dalmatinske tradicije; v zadnjem času so začeli iz avtohtonih vinskih sort izdelovati tudi penine.

Čeprav je žganje odličen digestiv, se v naših krajih pogosto postreže za dobrodošlico s suhimi figami. Na našem območju se žganje v glavnem izdeluje iz tropinovca z dodatki lokalnih zelišč in sadja; tako imamo: travarico, orehovec, žganje iz žižul, višnjevo žganje in podobno.