Babić, vinos de postre y digestivos
El vino Babić, producido en los viñedos de Primošten, es un conocido vino tinto de alta calidad, y la imagen de los viñedos de Primošten se encuentra en la exposición permanente del edificio principal de las Naciones Unidas en Nueva York, como prueba de siglos de minucioso trabajo y lucha constante con la piedra dálmata.
Además de las variedades tintas autóctonas babić, lasina y plavina, también se cultivan variedades blancas: debit, maraština y pošip, así como varias variedades internacionales, la más importante de las cuales es el merlot, que da los mejores resultados en el área de Drniš.
Prošek es un vino dulce único que se elabora a partir de uvas pasas y forma parte de la tradición dálmata, y recientemente se han comenzado a producir vinos espumosos a partir de variedades de vino autóctonas.
Aunque el aguardiente es un excelente digestivo, en nuestra región se suele servir como señal de bienvenida junto con higos secos. En nuestra área, los aguardientes se elaboran principalmente a partir de vid con adiciones de hierbas y frutas locales, por lo que tenemos: aguardiente de hierbas, de nuez, de azufaifo, de guinda y similares.
