Na Maloj loži predstavljen projekt 'Taste like... Marenda'

Na šibenskoj Maloj loži direktor TZ Šibensko-kninske županije Krešimir Šakić, direktor TZ grada Šibenika Dino Karađole, direktor TZ Rogoznica Ivan Ramljak te direktorica TZ Betina Ana Mijat najavili su novi projekt Taste like... MARENDA koji će se odvijati tijekom šest mjeseci, svakog prvog vikenda u mjesecu, na drugoj lokaciji unutar županije. Ideja projekta je revitalizirati i sačuvati koncept „marende“ te gastronomskih vrijednosti i tradicijskih gastro običaja Šibensko-kninske županije.

- Pričati lokalnom stanovništu o tome što je marenda, možda je i suvišno. To je obrok koji se jeo za „dočekati“ ručak. Jeo se u poljima, tvornicama, brodogradilištima, na svim mjestima gdje su naši ljudi radili teške fizičke poslove. Kako se mijenjaju poslovi i ljudi se sve češće bave intelektualnim radom, a sve je manje teškog fizičkog rada, tako i priča s marednom lagano izlazi iz naših svakodnevnih života, ali je ipak, nasreću, još uvijek dobro sačuvana. Zato je naša ideja da damo svoj doprinos očuvanju te tradicije i prepoznatljivosti izvan naših lokalnih okvira. U tom smislu vidimo gastronomiju, uz prirodne ljepote i kulturu kao naš osnovni resurs i najbolji način da smanjimo sezonalnost turističke ponude te gostima ponudimo one proizvode koji imaju veću dodanu vrijednost i koji će im omogućiti da više uživaju, a gledajući iz perspektive pružatelja naših usluga, da naši ljudi koji se bave turizmom više zarade – poručio je Krešimir Šakić, direktor TZ Šibensko-kninske županije.